Ecrivain anglais résidant en Provence, il y rédige une série d'ouvrages qu'il lui consacre, avec un premier livre intitulé "Une année en Provence". EXTRAIT : " La Provence constitue un tel choc pour l'organisme septentrional,
tout y est vigoureux, les températures sont extrêmes, le Mistral est un vent brutal et la nourriture est gorgée de fortes saveurs. Il n'y a rien de doux en Provence".